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青萝卜的做法大全,青萝卜怎么做好吃?

发布时间:2019-06-11 浏?#26469;?#25968;:332 作者:吉祥 信息分类:饮食百科

青萝卜,想必大家又有吃过,这种萝卜口感较脆,有淡淡的辛辣气息,适合那些肥胖和三高的人群食用。青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。下面为大家介绍青萝卜的做法大全!

青萝卜的做法大全

凉拌青萝卜丝


青萝卜凉拌很好吃,在制作时要把一个青萝卜用清水洗净,切成细丝,再把少量的香菜切段,葱姜切成末,另外还要取一个鲜红辣椒切成丝状,把切好的食材放在一起,加入味精、盐和白糖以及香油和香醋等调味?#31995;?#21248;,调匀以后就能装盘食用。

青萝卜做馅

青萝卜做馅也很好吃,大家可以把洗好的青萝卜切成细丝,然后再取两百克瘦肉馅,与青萝卜?#31185;?#21057;碎,剁成泥状,加入葱姜末,和十香粉然后加入盐和少量的生抽与食用油,调制成肉馅,然后可以?#37259;?#24049;的需要做成包子或者饺子,味道都是特别好。

青萝卜炖排骨


青萝卜炖排骨也很好吃,在制作时需要把青萝卜洗好切成块状,把排骨切成段,然后用沸水焯一下,去掉浮沫,再放入汤锅,加入料酒和姜以及香味与干山楂片和适量的清水,开火煮制,煮开以后放入萝卜块,一起炖,炖到排骨肉质软烂以后加入食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。

青萝卜的食用禁忌

阴盛偏寒体质、脾?#24863;?#23506;者等不宜多食。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、?#26085;?#27969;产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

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